En trente ans, leur "Kameterhof" est devenu un symbole de ce que la permaculture peut réussir. Ils ont transformé leur "désert de sapins" en une ferme très productive produisant une nourriture saine, de l´eau et de l´énergie pour leur consommation et un environnement favorable à l´épanouissement des animaux, des plantes et du sol.
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vendredi 22 août 2014
Le Kameterhof : la ferme de Sepp Holzer
Sepp et Veronika Holzer ont crée un jardin d´Eden, à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
En trente ans, leur "Kameterhof" est devenu un symbole de ce que la permaculture peut réussir. Ils ont transformé leur "désert de sapins" en une ferme très productive produisant une nourriture saine, de l´eau et de l´énergie pour leur consommation et un environnement favorable à l´épanouissement des animaux, des plantes et du sol.
En trente ans, leur "Kameterhof" est devenu un symbole de ce que la permaculture peut réussir. Ils ont transformé leur "désert de sapins" en une ferme très productive produisant une nourriture saine, de l´eau et de l´énergie pour leur consommation et un environnement favorable à l´épanouissement des animaux, des plantes et du sol.
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